Utforska Sydafrika

Vingård Durbanville Hills

Durbanville Hills vingård, bara 20 minuter från Kapstadens centrum, erbjuder inte bara en spektakulär utsikt över Table Mountain och Table Bay, utan också en extraordinär terroir som stabiliserar temperaturer och eliminerar extremer av värme och kyla. Även om Durbanville-området är känt för sin SAUVIGNON BLANC som utmärker sig under de svala förhållandena där det odlas mestadels på de svala söderläge sluttningarna, har utbudet av rödvin också fördelar av den varmare dalens utkant och motsatta norra sluttningar.

Durbanville Hills skulle inte ha funnits utan entusiasm från vingårdens producenter och deras tro på den höga potentialen för deras högkvalitativa druvor. I slutet av 1990-talet enades sju vinodlare och Distell om att bygga en källare som en del av ett närverk för att göra sitt eget vin. Sedan den första årgången 1999 finns det nio medlemmar som alla ligger nära källaren. Medlemgårdarna är Klein Roosboom (platsen för färskvattenfjädern som fick de första jordbrukarna att bosätta sig i området), Ongegund, Hillcrest, Maastricht, Morgenster, Bloemendal och Hooggelegen. Ytterligare två producenter från gårdarna Welbeloond och De Grendel anslöt sig nyligen till källaren. Den yngsta av dessa vingårdar, Klein Roosboom, grundades 1714 och den äldsta, bara tre år efter de som etablerades i Constantia-området 1685.